赤羽駅にゆく用事があったので、そのまま赤羽で朝食をとることにしました。
行く店は前々から気になっていたお店です。
赤羽駅前にある「自家製麺 伊藤」というラーメン店。
ぱっと見たところ黒い壁だけで入口がないな…と思う感じの店なのですが、ラーメン店だから小さいのかな、と思って隣の路地を見てみました。
すると…
こんなところに店が！
「自家製麺 伊藤」は店の横にある小さな路地を通ったところから入るお店です。
隣のパチンコ屋がガラス張りなので、パチンコ屋が丸見えという不思議なロケーションです。
カウンターのみのこのお店。早速ラーメンを注文してみました。
名物のラーメンは比内鶏肉そば。
今回は比内鶏そばを注文してみました。
「普通、ラーメン屋だったら標準でチャーシューの１枚ぐらい付いているだろう」と思っていたのですが、この店は肉そばを注文しないと一切肉が入ってこないラーメン店です。
チャーシューなしの麺のみってどうなのよ…と思いつつ食べてみました。
比内鶏そばは煮干しと比内地鶏のスープが入ったダブルスープ。
旨味がしっかりあって、それでいてストレートの細麺でなんとも博多ラーメンっぽい。
これはなかなか美味いですね。
また、あかり姉さんが注文したのは中華そば。
こちらは煮干だしのスープのみのラーメンで、魚介風味のみというラーメン。
煮干し臭いかと思ったらそうでもなく、これはこれで美味。
魚介系ラーメンのわりに魚臭くないのもいいですね。
どちらのラーメンも美味しいけれど、肉ありメニューが前提だったのか…
ちょっとリサーチが足りなかったおいらでした。
※自家製麺 伊藤 赤羽
住所：東京都北区赤羽1-2-4
TEL：03-3598-2992
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