スーパーマーケットで買い物をしていると、新商品なのか見かけない豆乳を見つけたので早速購入してみました。
キッコーマン 豆乳飲料 豆乳ラッシー。
インドの発酵飲料「ラッシー」をイメージした、大豆を乳酸菌で発酵させたドリンクとのこと。
これはどんな味わいなのでしょうか。
早速飲んでみました。
飲んでみると、豆乳なのにヨーグルトのような風味がします。
このヨーグルト風味が後付けではなく大豆を乳酸菌発酵させたものというのがこれまでの商品と異なるようで…
豆乳の臭みなどはなく、またヨーグルトの酸味も抑えられて飲みやすい感じのドリンクになっていて、これはアリです。
プレミアムと銘打ってるのも納得です。
先日飲んだマンゴーラッシー豆乳はこれにマンゴー風味が入ったドリンクのようですね。
美味しゅうございました。
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