いつもの新橋ではなく浜松町になったので、何か美味しい店を食べようか…というワケで店を探します。
確か浜松町の南口にはカラバッシュというアフリカ料理の店があったはず。
そちらに向かってランチでも…と思っていたら急に雨が降ってきました。


牛かつ もと村。

取り急ぎ駅から近い店…というワケで入ったのが「牛かつ もと村」。
渋谷や秋葉原でも入ったことがある店ですが、ここ最近では行ってなかったね…というワケで久しぶりに牛かつをいただくことにしました。


牛かつとろろセット。

牛かつのセットはとろろ付きにしてみました。
また、明太子を付けると+100円でしたが、おいらは明太子はそこまで好きではないので抜きにしました。
ごはんは1杯おかわり自由なので、とろろがあると食が進みますね。


レアな牛かつ。

牛かつは牛肉に衣をつけて数十秒揚げたもの。
そのため中はピンクで半生です。
もちろんこのままでも美味しいので、わさび醤油や塩などを付けていただきます。


焼ける仕組みも導入されてた。

最近は生で食べるのに抵抗がある人がいるからなのか、肉を焼くための鉄板も用意されていました。
個人的にはなくてもいいのに…と思うのですが、こちらの鉄板で焼いて塩を振って食べてみると、これはこれで美味。
いろんな食べ方ができるようになったのは進化ですね。

牛かつもブームになってだいぶ年月が経つけれど、少しづつ進化しているのかな…と思ったおいらでした。

※牛かつ もと村 浜松町店
http://www.gyukatsu-motomura.com/
住所:東京都港区浜松町2-5-1 石渡ビルB1F
TEL:03-3436-1522



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