寒い日が続く今日この頃。
久しぶりに肉が食べたいなぁ、特にジンギスカンが食べたいな…と思っていたら、ちょうど友人から焼肉に行こうとお誘いがあったので、せっかくなのでジンギスカンのお店に行くことにしました。
今回向かったのは赤羽のジンギスカンのお店、赤羽ジンギスカン 鐵なべ。
ちょっと奥まったところにあってわかりにくかったけれど無事見つけることができました。
店に入ってとりあえずジンギスカンを人数分注文して、早速いただきます。
ジンギスカンは野菜がたっぷりなので、野菜を焼きつつ、肉を挟んで蒸し焼きにすると美味いとか。
なのでがっつりと野菜を盛って焼いてみます。
しばらく焼いているとだんだん美味しい香りがしてきてこれは良さそう。
食欲がそそられますね！
ドリンクを飲みつつ、ジンギスカンを堪能します。
やはり肉は美味い！
適度な辛さのタレとラム肉、そして野菜が美味しいです。
ラムもいいけどラムチョップもいいよね…というワケでラムチョップも注文してみました。
かなり肉厚のあるラムチョップのため焼くのに時間がかかりますが、のんびりと焼けるのを待ちつつ、飲み物を飲んで話が弾みます。
弱火でじっくりと焼いて焼きあがったラムチョップ。
脂がとろけてくるような身でこれは美味しい…
がっつりと食べることができました。
そういえば今日は節分…というワケで、なんとなく恵方巻っぽいものを頼もうと、ラムラップを注文してみました。
ラム肉をトルティーヤで包んだ棒状の食べ物。
味噌だれとラム肉がいい味わいでトルティーヤと合いますね。
これはこれで美味しいものでした。
久しぶりにジンギスカンを食べて、たらふく飲んで大満足。
よくよく考えたらご飯を食べ忘れたけれど、肉だけでも充分美味しいジンギスカンでした。
※赤羽ジンギスカン 鐵なべ
住所：東京都北区赤羽1-22-10
TEL：03-3901-5966
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