秋田県内にはいくつもの道の駅があります。
今回は横堀駅近くにある道の駅で軽く食べることにしました。
このあたりだと十文字ラーメンか横手やきそばがご当地グルメとして知られているのでそのどちらかを食べたいなと思っていたのですが、稲庭うどんの産地でもあるらしい…
とはいえ稲庭うどんの店はわりとあるので今日はいいかなと思っていました。
しかし…
稲庭ラーメン…だと…
稲庭うどんの麺なのか、それを活かした専用麺なのかはわかりませんが、稲庭ラーメンという名前のインパクトは絶大でした。
稲庭といえばうどん…でもラーメン…
気になったので早速注文してみました。
麺は稲庭うどんと同じように見えますが、縮れもあって特製麺かもしれません。
ラーメンは鶏ガラスープの普通の中華そばという印象ですが、麺がとてもモチモチしています。
稲庭うどんのコシの強さがラーメンにも生きていてこれは美味しいです。
全国的には稲庭うどん、横手やきそば、十文字ラーメンは知られているグルメだと思いますが、まさか隠れた名物があるとは…
思わず唸ってしまったおいらでした。
◆東北地方の鉄道ぶらり旅
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