正月といえばやはりおせち料理ですね。
そのため簡単ですが我が家でもおせちを準備しました。
今年おせちはスーパーマーケットで購入したおせちの具がメインです。
伊達巻、かずのこ、こんぶ、かまぼこ、黒豆が入ったおせちです。
この中でもかまぼこは富山県の物産館で購入してきたもので、赤巻、昆布巻の両方を揃えています。
そしてスーパーマーケットで見つけた鯛のお頭をつい衝動買い。
新年早々鯛というのも豪勢ですが、骨を取って身をたいめしのようにご飯と混ぜると美味しくいただけます。
今年はおせちらしいおせちだったなぁと実感したおいらでした。
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