料亭に行って、和の心を満喫したのですが、実は続きがありまして。
せっかく正装をしたのだから、どこかに食べに行こうか、と言うことで浅草の店を回るものの、無性にちゃんこ鍋が食べたくなったので、錦糸町の「琴ヶ梅」に行くことにしました。


かつおのたたき。

ここのかつおのたたきはニンニクとかミョウガとかたっぷりで、いつ食べてもスタミナが付きそうな感じでたまらなく好きです。


富山県方言番付

ちゃんこ料理が届くまで辺りを見回していたら、「富山県方言番付」と言うモノを発見。
意外と「標準語」だと思っていて使っていた方言があるんだなぁ、と実感。

富山弁を確認しながら喋っていたので、端からみたら「だんこちんこ」だの「つまんこ」だの、危険な用語を発するカップルにしか見えなかったんだろうなぁ、と今更ながら思ってしまったり(笑)


ソップ鍋

前回が水晶鍋だったので、今回はソップ鍋(しょうゆ味)に。
ダシの味が変わると、微妙に印象も変わります。これはこれで美味しいですね。
キムチ鍋や味噌バター鍋もあったので、次以降に挑戦してみようかしら…


たまにびしっと決めると、ついつい美味しい料理が食べたくなります。
今月はちょっと贅沢しすぎなので、自重しないとなぁ…

※力士料理 琴ヶ梅
http://www13.plala.or.jp/kotogaume/
住所:東京都墨田区錦糸3-4-4 サガラビル1F
TEL:03-3624-7887
scale:10000 35/41/41.64,139/49/4.077



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