久しぶりにちゃんこ鍋が食べたくなりました。
いつもよく通うのは「力士料理 琴ヶ梅」ですが、たまには違う店にも行ってみよう、ということで「相撲茶屋・寺尾」に行ってみました。
今期は錣山部屋に所属する豊真将が好調なので会えるかな、と期待していましたが、行く途中に「そういえば名古屋場所だったっけ…」と思い出してしまいました。
なんとも情けない話です。
あまりちゃんこ屋巡りをしていなかったので、料理に関してはどきどき。
コースを注文したところ、刺身や鳥の手羽が来て、まったりと過ごしていました。
そして、ついにちゃんこ鍋が来ました。
味噌ちゃんことはまた美味しそう！
大きな鉄鍋なので、沸騰するまでは時間が掛かりますが、一度沸騰するとがんがん熱せられて、具材の火の通りが早いです。
ボリュームのある鍋にただただ圧倒されました。
琴ヶ梅のちゃんこに比べると、味付けがかなり関東向け。
これが「井筒部屋の味なのか…」と考えながら食べてました。
ただ、いろんなブログで書かれているとおり、店員のサービスにはやや疑問点がつくこともあります。
タイミングが悪いと「この店イヤ！」みたいな感じに思えるので思えるのでしょうか…
しかし、いろんな人から薦められるだけあって美味しいですね！
ちゃんこ鍋初心者向けのお店かもしれません。
http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000104211.html
住所：東京都墨田区石原2-11-2 ヒーロービル1F
TEL：03-3626-7541
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