錦糸町駅南口近くにある「ラーメンヨシベー」が予想以上に美味しかったので、せっかくなのであかり姉さんと一緒に行ってみました。
ラーメンヨシベーのラーメンはとんこつベースのラーメン。
豚骨醤油、豚骨塩、豚骨味噌から選べ、また麺の種類も太麺と細麺から選べます。
太麺派のおいらも、細麺派のあかり姉さんも気兼ねなく行ける店ですね。
というワケで、早速ラーメンを注文してみました。
あかり姉さんは細麺の醤油豚骨ラーメン。
豚骨と醤油、あと魚介系のスープが良い感じに混じり合って美味しいです。
そして細麺がなんとなく香る味で、独特の美味さがあります。
おいらは豚骨味噌ラーメンを注文。
こちらのラーメンも味噌と豚骨が良い感じに混じり合って美味です。
個人的に味噌は太麺というこだわりがあるので、太麺にしましたがこちらもやはり美味です。
しかし、細麺が面白い味だったので、味噌の方に入れたらどうだろうか…とちょっと思ってしまいました。
この店のサービスとして、麺の追加として替え玉ができます。
せっかくなので味噌ラーメンに細麺の替え玉を入れてみました。
すると…
麺が香ってる…
口の中に入れると、面白いぐらいに香る細麺。
ちょっと癖があるけれど、これは美味しい麺です。
個人的には太麺が好みだけど、細麺も病みつきになる味でいいでした。
※ラーメンヨシベー 錦糸町店
http://yoshibe.jp/
住所：東京都墨田区江東橋2-16-9
TEL：03-3635-9882
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