いろいろなサイダーを飲み比べているサイダー頒布会。
さすがにお腹がいっぱいになってきました。
最初はオーソドックスなサイダーが多いですが、だんだん色物のサイダーに目が行きます。


柿の雫スパークリング。

というワケで手に取ったのは「柿の雫スパークリング」（200ml・200円）というサイダー。
佐賀県の友桝飲料のサイダーで、福岡県久留米市田主丸町の富有柿を使ったサイダーなのだそうです。

柿といえば秋の味覚ですが、葡萄や林檎などと比べて、ジュースではほとんど見かけない果物…
なので飲み物にするのは実はよくないのでしょうか。
それなのにサイダーだなんて…実は地雷なのかと恐る恐る飲んでみました。

唖然！！！！！

一口飲んでびっくり！
柿の味が口の中に広がるのかなと思ったら違って、柿というよりも杏のような味。
なんというか甘酸っぱい感じの酸味がします。
なんだと思って成分表を見てみると、柿の果汁ではなく柿の酢を使ったサイダーなのだそうで、酢のような酸味があるようです。

柿酢のサイダーだと思って飲むと、ああこんなものなのかなと美味しく飲めます。
なんというかビネガーというか飲む酢というか…
そんな感じのサイダーでした。


◆関連日記
→我が家でご当地サイダー飲み会。
→飲む酢 エキスプレ・ス・東京

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