赤坂サカスの地下にたまごかけごはんのお店があり、サクッと飯を食べたい時に重宝しています。
たまごかけごはんと親子丼の店、うちのたまご。
福岡県にある内野宿のたまごを堪能できるお店です。
この店のメニューにはたまごかけごはんがあって、ちょっとした小鉢とごはん、卵が付いたメニューになっています。
ごはんのおかわりが１回できるたまごかけごはんは560円とリーズナブル。
個人的にもよく利用しています。
たまごかけごはん専用の醤油がいくつかあり、色々味を楽しむことができますが、醤油の違いやかつおぶしの有無だけではそんなに変わらないな…と思った今日この頃。
よく見ると気になる調味料がありました。
それは…ブラックペッパー。
何故こんなものがあるのか…と思いましたが、気になったので掛けてみました。
たまごかけごはんにブラックペッパーはどうなんだろう、と思いつつ食べてみると、これが意外とアリ。
カルボナーラは卵と黒胡椒のパスタで合うよね、と思いますが、たまごかけごはんと黒胡椒も合いますね。
何気に試してみましたが、これは面白い組み合わせで良かったです。
美味しゅうございました。
※赤坂うまや うちのたまご直売所 赤坂BIZタワー
https://www.jrfs.co.jp/umaya/
住所：東京都港区赤坂5-3-1 赤坂BizタワーB1F
TEL：03-6426-5752
◆関連日記
→赤坂うまや うちのたまご直売所の親子丼。
→赤坂うまや うちのたまご直売所でたまごかけごはんを堪能。
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